35 años endulzando al Valle del Cauca con la GENOVESA® y renovando para el futuro

Cuando se habla de momentos especiales en Valle del Cauca, Don Jacobo Postres y Ponqués es un referente indiscutible. Con 35 años en la región y 40 a nivel nacional, la marca celebra renovando sus seis sedes en el departamento, reafirmando su compromiso con los vallecaucanos y las generaciones venideras.

Una dulce historia que comenzó hace más de 3 décadas

Don Jacobo Postres y Ponqués llegó al Valle del Cauca en 1990, siendo Cali la segunda ciudad en recibir a esta reconocida cadena que nació en Bucaramanga. El fundador, Jacobo Álvarez Lastra, recuerda con emoción aquel momento: “Para iniciar en Cali se contó con el apoyo de la familia que residía en la ciudad. Fue un momento muy importante tomar la decisión de montarlo en un punto que no era 100% comercial. Fue un riesgo que funcionó”.

Desde entonces, Don Jacobo ha sido parte fundamental de las celebraciones familiares, especialmente con su producto estrella: la GENOVESA®, una torta esponjosa, húmeda y deliciosa que los caleños consideran su favorita.

El Valle del Cauca, un mercado dulce y especial

El Valle del Cauca siempre ha sido una ciudad que disfruta del dulce como parte de su identidad cultural. Según Jacobo Álvarez, “El Vallecaucano es amigo de darse gusto con ricos dulces. El amor por el cholao o manjar blanco lo demuestra”. Es esta afinidad por lo dulce lo que ha permitido que productos como la GENOVESA® se conviertan en un ícono de las celebraciones.

Para los vallecaucanos, la GENOVESA®, es de allí, es su torta favorita”, afirma el fundador. Sin embargo, también recalca que “solo existe una GENOVESA® única y original, y es la de Don Jacobo”, destacando la importancia de preservar la autenticidad y calidad que caracteriza a la marca.


Remodelación: Una nueva experiencia para los caleños

En 2025, la marca renovó sus puntos de venta en el Valle del Cauca, incluyendo sus sucursales en Cali (Autopista Sur, El Ingenio, Flora y Cedro), Palmira y Tuluá. Con espacios modernos y funcionales, diseñados para mejorar la experiencia del cliente, Don Jacobo continúa conectando con las nuevas generaciones.

“Las marcas deben actualizarse y ser innovadoras para sus clientes. Era el momento de mostrar una nueva imagen joven e impactante bajo el color rojo cereza que nos identifica”, explica el famoso pastelero.

Las sedes remodeladas no solo ofrecen una estética vibrante y armoniosa, sino también una experiencia de compra más cómoda y rápida. Espacios como la sucursal de la Autopista Sur ahora están diseñados para que los clientes puedan disfrutar de un COBITO o incluso partir una GENOVESA® en grupo mientras celebran un cumpleaños.

Un mensaje para los vallecaucanos

Finalmente, Jacobo Álvarez envía un mensaje especial a todos los vallecaucanos que han apoyado a la marca durante estos años: “A los GENOVESALOVERS, nuestra gratitud y recordarles que siempre estaremos ahí en nuestros puntos oficiales para ofrecer nuestra GENOVESA® ORIGINAL y sus variedades. Siempre que lleven un bocado recuerden sus momentos de vida que han celebrado felizmente”. 

Con su renovada imagen y el mismo sabor inconfundible de siempre, Don Jacobo Postres y Ponqués reafirma su compromiso de seguir endulzando las celebraciones de los vallecaucanos por muchas generaciones más.

Con su renovada imagen y el mismo sabor inconfundible de siempre, Don Jacobo Postres y Ponqués reafirma su compromiso de seguir endulzando las celebraciones de los vallecaucanos por muchas generaciones más.  

¡Descubre el Buzón Mágico de Don Jacobo y gana una deliciosa ancheta navideña!